Utilizado para a determinação de açúcares redutores em alimentos e bebidas, como caldo de cana, extrato de tomate e balas pelo eletrodo de platina, que substitui o azul de metileno como indicador do ponto final da titulação, melhorando a precisão e repetibilidade da tradicional análise de Fehling.

Abastecimento Semi-automático por Válvula solenóide;
Controle de Temperatura	Analógico;
Eletrodo de platina para medir a tensão elétrica gerada na reação de oxi-redução do cobre do licor de fehling pelos açúcares redutores
Milivoltímetro	Display digital para indicação do ponto de viragem;	Caldeira embutida vidraria	Cuba/Caldeira constituídos em vidro borossilicato
Gabinete em aço carbono com tratamento anti-corrosivo e pintura eletrostática
Dimensões L=360 x P=300 x A=660 mm
Peso 11 kg
Potência 1500 Watts
Tensão	220 Volts
Acompanha:
- 01 Eletrodo de platina 
- 01 Haste 
- 01 Pinça para bureta 
- 02 Fusíveis extra 
- Manual de Instruções com Termo de Garantia